かつラーメンは秋田県小坂町にあるご当地ラーメン。狭義では卵とじのトンカツをのせた醤油ラーメンである。広義ではラーメンの上にトンカツを乗せたものである。 小坂鉱山は明治時代から1990年まで小坂町に存在した。鉱山から採掘された鉱物は小坂から青森県…

大船渡さんまラーメンは岩手県大船渡市で食べられているご当地ラーメンです。 2010年12月20日に大船渡市内10店舗で発売されたラーメンは大船渡で獲れたサンマがメインのご当地ラーメン。サンマを出汁に使うとか丸ごとサンマを載せるとかそれぞれの店で工夫が…

磯ラーメンは岩手県三陸沿岸地方から青森県八戸市で食べられているご当地ラーメン。 1969年に大槌町のドライブインレストランで誕生したといわれていますが2018年現在では岩手県沿岸でも人気のグルメ店の一つです。人口約3,000人の田野畑村のホームページに…