コロナ リポート

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彩華ラーメン

株式会社彩華さいか奈良県天理市にある飲食店経営会社である。ラーメン店「彩華ラーメン」を創業、直営店フランチャイズ店など14店舗を構える。奈良のご当地ラーメンである天理ラーメンの元祖とされている。

スタミナラーメン Stamina ramen ¥1077

彩華ラーメンのスープは醤油に唐辛子とニンニクを入れたものです。また麺は縮れ細麺であり具材は白菜ニラ豚肉等である。

「ちゃんぽん」「味噌ラーメン」などの一般的なメニューのほか餃子やチャーハンなどの副菜もある。

創業当時の屋台は現在も営業している。「鍋」と呼ばれる方法が可能でスープを持参の容器に入れて持ち帰れば自宅でラーメンを楽しむ。

1968年奈良県で屋台を開業する。
2007年9月21日には天理市に本店を構えた。

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